Ristorante Kamastra - Civita CS - Civita, Provincia di Cosenza

Marí

Storico ristorante di cucina arbëreshë nel cuore della piccola e caratteristica Civita, famosa per il ponte del diavolo e le gole sottostanti. Bisogna assolutamente assaggiare il capretto in tegame, ma è molto buono anche alla brace, l'abbiamo assaggiato nelle due versioni. Inoltre da non perdere la marmellata e la granita di piretto (limetta). L'antipasto Kamastra è ricco, molto buone le verdure sott'olio. Se amate il vino vi consiglio di prendere una bottiglia piuttosto che il vino sfuso. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Rosalia A.

Ritorniamo ogni anno in questo pittoresco paesino del Parco Nazionale del Pollino che regala un panorama mozzafiato sulle Gole del Raganello e puntualmente ritorniamo con piacere a pranzare nel ristorante Kamastra. È un tipico ristorante di cucina arbëreshë con piatti tradizionali e gustosi. Abbiamo sempre gustato piatti a base di cinghiale, sia primi che secondi, ottimi! Oggi, invece, abbiamo deciso di cambiare, abbiamo voluto assaggiare il capretto nel tegame alla civitese. Che dire... Non ci sono parole per descrivere la bontà di questo piatto, gustosissimo e tenerissimo, si scioglie in bocca, assolutamente da provare! Ottime anche le marmellate di piretto e il liquore di piretto di loro produzione. Delizioso anche il Krustul arbëresh, dolce tipico a base di vincotto. Il locale è rustico, ben curato e pulito. Il proprietario è presente, affabile, cordiale, ma non invadente. Il personale è attento, disponibile, gentile, educato. Il servizio è veloce ed efficiente. I prezzi sono piuttosto onesti, il rapporto qualità-prezzo è ottimo. L'ambiente è informale e tranquillo, adatto a tutte le fasce d'età. Infine, è anche facile trovare parcheggio non a pagameto in strada (cosa piuttosto rara). È un ristorante da provare e da ritornarci! 👍🍝😘

Gabriel

Pasta al sugo di cinghiale dal sapore deciso, obbligatoria la scarpetta. Carne di agnello tenerissimo e patate croccanti. Servizio gradevole e gentile, sebbene un po' lento essendo il locale molto frequentato. L'unica pecca sono state le porzioni contenute e il prezzo piuttosto alto.

Ale X.

Abbiamo pranzato qui in occasione del compleanno di mia madre, attratti dalle recensioni e devo dire che siamo rimasti tutti piacevolmente soddisfatti. Buona qualità delle materie prime , lavorate e cucinate in modo impeccabile. Se volete gustare un buon pasto di cucina tipica calabrese è il posto giusto. Servizio ottimo e personale gentilissimo, attento ad ogni vostra esigenza. Ovviamente complimenti allo chef! Torneremo sicuramente. Bravi!

Marco T.

Il ristorante si trova immerso nel centro storico, a pochissima distanza dalla piazza principale, con possibilità di una splendida passeggiata appena usciti.

Le pietanze sono ottime, molto tipiche della zona. Insuperabili le carni alla brace; il pollo e la salsiccia sono da provare, così come i contorni (le patate al tegame sono veramente da tradizionale ricetta casalinga, e sono gustosissime). La fortuna per noi è iniziata all'antipasto, con delle splendide verdure frittellate!

L'ambiente interno è caratteristico (vedesi foto sotto), e fa da cornice ad un pasto in famiglia

Ritornato dopo tempo e le ottime impressioni sono assolutamente confermate. Eccellente l'antipasto vegetariano (le cipolle sono ottime, i pomodori essiccati ai massimi livelli, e le frittelle insuperabili), cosi come la carne alla brace (pollo e maiale in particolare)

Mario S.

Ristorante tipico con prodotti di alta qualità, dai formaggi, salumi e tanto altro. Piatti della tradizione locale arbëresh. Capretto alla civitese spettacolare, cinghiale e carne locale varia, Accoglienza e gentilezza, servizio impeccabile. Dolci ricercati e di qualità. Una piccola bottega dove comprare anche il liquore al piretto di produzione propria, una chicca difficilmente reperibile in zona. Rapporto qualità/prezzo ottimo.

Aldo P.

Ristorante all'ingresso di Civita in ottima posizione. Ristorante accogliente cin personale veloce e gentile. Ottimo l'antipasto con tagliere di formaggi, affettati, olive e pomodori secchi sott'olio e frittelle eccezionali! Maccheroni fatti a mano con ferretto, conditi con sugo a base di carne di cinghiale molto buono. Servizi igienici molto puliti. Prezzi adeguati. Consiglio.

Lucia N.

Ci siamo stati altre volte in questo ristorante e che dire cibo buonissimo. Il proprietario è così cordiale e gentile con la clientela che ti viene il piacere nel ritornarci. Nonostante non avevamo prenotato il personale a avuto cura in una mezz'oretta di prepararci subito un tavolo.