Le 3 Forchette - Cosenza, Provincia di Cosenza

Jessica F.

Ho conosciuto la proprietaria di questo ristorante in un momento poco piacevole, ma l’incontro ha dato vita alla scoperta de “LE TRE FORCHETTE”, locale situato in una traversa della centralissima Corso Mazzini. L’accoglienza è amichevole e sentirsi a casa è davvero facile. Il pezzo forte però è il cibo che è cucinato esaltando tutte le qualità di ogni alimento. Il Tonno è tra i più buoni che abbia mai mangiato! La ricciola era delicatissima e inebriata dal profumo di arancia! non ho approfondito chi fosse lo chef, ma va a lui il più grande merito! A mio avviso questo posto merita di essere consigliato e giacché è stato apprezzatissimo, vi ritornerò per assaggiare altro dal loro menù! Bravi!

Mariagrazia B.

Ambiente elegante ed accogliente, proprietaria molto accomodante. Abbiamo gustato 2 degustazioni dello chef e per mia figlia i pennoni con rana pescatrice. Consiglio per chi come noi fa una passeggiata su corso Mazzini a fermarsi a fare una bella degustazione di pesce . Ritorneremo!

Mario F. I.

Non c’è bisogno di descrizione. Cibo ottimo e di qualità, ambiente elegante e accogliente, personale preparato e gentile, ma la vera essenza del locale è la proprietaria: Dania. Professionale e simpatica. Avanti anni luce rispetto ad altro locali di pesce nella zona.

Vincenzo M.

Il ristorante Le Tre Forchette a Cosenza è una vera gemma culinaria, capace di offrire un'esperienza indimenticabile. Fin dall'ingresso, l'ambiente raffinato e accogliente colpisce per la sua eleganza e pulizia. La freschezza del pesce è palpabile in ogni piatto, preparato con una maestria tecnica che solo uno chef di grande talento può garantire. Ogni portata è un'esplosione di sapori armoniosi, che evidenziano l'alta qualità degli ingredienti utilizzati. La titolare, Dania, accoglie i clienti con un sorriso e una cordialità che fanno sentire subito a casa, creando un'atmosfera calda e familiare.

Il personale, sempre professionale e attento, garantisce un servizio impeccabile, curando ogni dettaglio con dedizione. I piatti, dalla tartare di scampi al tonno scottato, sono cucinati con amore e passione, esaltando la freschezza del pesce. Un plauso particolare va alla cantina dei vini, ben assortita e con ottime etichette. Ringraziamo tutto lo staff e la signora Dania per la magnifica esperienza che ci hanno fatto vivere. Torneremo sicuramente a trovarli alla prossima occasione, certi di ritrovare la stessa eccellenza e qualità.

Andrea C.

Cucina molto buona, piatti ben equilibrati e serviti con gusto. Dolce assolutamente da dimenticare, molte volte ha più senso non avere dolci a menù piuttosto che lasciare un cattivo ricordo con un dolce esterno pessimo. Personale gentile, ma non molto "pratico", soprattutto per la fascia di qualità che dovrebbe avere il locale. Nel complesso un buon posto. Da perfezionare

piergiovanni P.

Il ristorante propone un menu vario e per nulla tradizionale. Gusti nuovi e particolari che dimostrano una attenta ricerca da parte dello chef.
Il rovescio della medaglia è il costo decisamente superiore alla media che, abbinato ad un menu poco variato nel tempo, scoraggia una frequentazione assidua.
Non consiglio piatti perché tutti sarebbero da segnalare.
Decisamente da provare.

Claudio G.

Ristorante di pesce in centro a Cosenza in una laterale di Corso Mazzini. Il menù è molto interessante ed offre sia proposte di crudo di pesce che cotto. I piatti proposti erano molto buoni e ben presentati e le porzioni erano molto adeguate. Carta dei vini ampia.
L'ambiente è molto curato ed arredato con gusto.
Prezzo adeguato al tipo di ristorante ma senza esagerazioni.

Chiara P.

La Dolcezza e il sorriso di Dania,la titolare, fa da sfondo a questo meraviglioso locale,dove trovi personale eccellente,camerieri cordiali e ottimo cibo...Consiglio veramente tutto,ogni piatto ha abbinamenti autentici!!
Complimenti anche allo chef!