Dal Capitano - Diamante, Provincia di Cosenza

Esfir' 1.

Vorrei dire che abbiamo mangiato molto bene, però non tanto. Il piatto-offerta di ristorante mi è piaciuto, sono stati pomodorini con peperoncino, buoni. Poi antipasto con olive e melanzane sotto olio, non è male. La frittura di calamari meglio non prendere, non è buona ni frittura, ni calamari. La ragazza che serviva era gentile, però lei avuto la fretta e portava i piatti quasi tutti insieme. Ancora non abbiamo finito antipasto che già arrivava patata fritta e subito dopo la frittura, e questo non mi è piaciuto sicuramente, perché gente viene a mangiare per rilassarsi e non per liberare il tavolo più veloce possibile.
P.S. È veramente un buon segnale che il proprietario del ristorante mi ha lasciato "no comment" sotto la mia recensione, invece di scusarsi e dare spiegazioni delle cose che non andavano bene. Continuate così, bravi!!

Ilaria P.

Sono stata a pranzo "Dal capitano" con il mio ragazzo. La vista mozzafiato rende la location simile ad un quadro, il colore del mare è ipnotico. Il tutto accompagna perfettamente la degustazione dei piatti: siamo stati accolti con bollicine, pane accompagnato con olio d’oliva al cedro; l'antipasto, baccalà fritto, davvero buono, i primi, paccheri con la cernia ottimi. Gli scialatelli alla diamantese eccessivamente salati, non siamo riusciti a finire il piatto. Il personale davvero cordiale, attento ai dettagli e preparato nella descrizione delle portate. Bella esperienza.

Francesca T.

Un posto molto bello esteticamente e romantico . Servizio impeccabile, molto veloci e piatti molto curati.
Abbiamo preso due primi e due antipasti.
Gusti molto particolari.
Unica pecca gli scialatielli con le alici erano un po' salati ma va a gusti.
Quelli con il nero di seppia e scorza di limone erano un esplosione di gusti. Molto delicati ed equilibrati! Consiglio molto il posto.

Giulia D. V.

Posto meraviglioso, prodotti di qualità e piatti tipici del territorio !! Cercavamo un posto dove poter pranzare e siamo stati colpiti già fuori dall'atmosfera che emanava questo bistrot. Il personale con la sua professionalità e spontanea gentilezza, insieme ai piatti squisiti ci hanno confermato le aspettative iniziali ! Credo di non aver mai mangiato un piatto più buono degli scialatili alla diamantese che ho avuto il piacere di ordinare 😍 Tutto perfetto. Sono rimasta piacevolmente stupita dal Cedrolio (olio al cedro) e dall'amaro tipico Calabrese!! Ci tornerei volentierissimo!! Complimenti.

Davide R.

Se cercate un'esperienza culinaria che vi lasci senza parole, il ristorante "Dal Capitano" a Diamante, Cosenza, è la destinazione perfetta. Situato in una posizione privilegiata, questo ristorante offre una vista mozzafiato sull'isola di Cirella, creando un'atmosfera magica che arricchisce ogni pasto.

Vista e Atmosfera

L'incantevole panorama sull'isola di Cirella è uno degli elementi distintivi di "Dal Capitano". Mentre gustate i vostri piatti, potrete ammirare la bellezza del mare e delle coste calabresi, immersi in un ambiente elegante e rilassante. Questo spettacolo naturale, visibile sia dalla terrazza che dalle ampie finestre del ristorante, rende ogni visita un'esperienza memorabile.

Cordialità e Professionalità

Il personale di "Dal Capitano" è un altro punto forte che merita di essere elogiato. Sin dal momento dell'accoglienza, sarete colpiti dalla cordialità e dalla professionalità dello staff, sempre attento e pronto a soddisfare ogni vostra esigenza. La competenza e la passione del team si riflettono in ogni dettaglio, rendendo il servizio impeccabile e piacevole.

Delizie Culinarie

La cucina di "Dal Capitano" è un vero trionfo di sapori e tradizioni locali, con un tocco di creatività che rende ogni piatto unico.

In conclusione, il ristorante "Dal Capitano" è una perla nel panorama gastronomico di Diamante. La combinazione di una vista spettacolare, un servizio eccellente e piatti deliziosi rende ogni visita un'esperienza indimenticabile. Se vi trovate in Calabria, non potete perdervi l'opportunità di cenare in questo angolo di paradiso.

Amalia G.

Abbiamo mangiato una di queste sere in vacanza in questo splendido posto, curati nei minimi dettagli il tavolo e la servita.
Siamo state accolte con un entrè di benvenuto, abbiamo ordinato due primi e due secondi.
Ho da ridire solo sul primo, purtroppo i sapori venivano coperti dal pesto e i gamberi erano solo due contati.
La frittura buonissima ed asciutta.
Calice di vino bianco fermo ottimo.
Un consiglio è quello di inserire gli ingredienti nel menù.
In due abbiamo speso 80€, quindi prezzo onesto
La vista è da rimanerci senza fiato, consiglio la fascia oraria in cui c'è ancora il tramonto.

camilla C.

Ristorante a gestione familiare nel centro storico di Diamante.
Ambiente accogliente, staff gentile e sempre sorridente.
Nell’attesa del primo hanno servito un antipastino di mare accompagnato da un bel calice di bollicine.
Il primo al polpo buonissimo.
Su consiglio di una delle figlie dello chef ho preso un amaro a base di liquirizia e bergamotto (il Kaciuto).
Serata molto gradevole.
Consigliatissimo!

Miriam V.

Locale piccolo ma accogliente. Personale gentile e disponibile. Abbiamo mangiato alici marinate, molto molto buone. Pasta alla diamantese per primo, anche questa buonissima. Per secondo abbiamo mangiato una frittura di calamari, buona ma troppo misera, erano massimo 10 calamari in tutto. Nel complesso ci siamo trovati bene e ci ritorneremo sicuramente magari ordinando altro per secondo. Ottimo rapporto qualità prezzo.