Basho Sushi Garden - Cosenza, Provincia di Cosenza

dori

Ho ordinato sushi da asporto e l’orario è stato rispettato.
Il sushi è buono, in particolare mi è piaciuto il poke con salmone.
Il locale è bellissimo e curato. I prezzi dei piatti sul menu fornito erano più bassi rispetto al conto finale, dopo averlo fatto notare il personale comunque ha risolto la situazione.

Valeria L.

Buonissimo il sushi. Il menù è ricco di una vasta scelta (riferito non alla formula all you can eat ma alla carta perché abbiamo ordinato una consegna a domicilio). Consiglio gli uramaki con habanero e quelli con la salsa tartufata. Ma nel complesso sono stati tutti ottimi, anche quello con le fettine di lime. Gli abbinamenti sono particolari e curati.
Abbiamo purtroppo gustato il sushi dopo un’ora che ci è stato consegnato, perché non ci sono state portate le bacchette e non avevamo altro tipo di posate con noi. Sicuramente è un ristorante in cui tornare.

Marianna R.

Mi sono trovata bene di solito ma in data 14 febbraio 2025 ho avuto un’esperienza molto negativa e come me tanti che erano lì. Avevo prenotato alle 22 secondo turno arriviamo in anticipo e ci chiedono di aspettare nel frattempo nel locale si era accumulata una fila di persone in attesa dopo 45 minuti ci fanno sedere ed è qui che inizia il vero disagio non c’era nulla da poter ordinare era rimasto poco e pur di mangiare ci siamo dovuti accontentare di farci preparare dei roll con quello che era rimasto, stessa cosa gli altri tavoli del secondo turno a momenti nemmeno mangiavano alcuni, assurdo che un locale di questo livello e con certi prezzi dopo diversi anni non sappia regolarsi con prenotati sulla spesa il ragazzo come giustificazione ha indicato che non si aspettavano questi coperti( impossibile perché erano tutte prenotazioni) e che l’asporto aveva inciso ma come si fa a non sapersi regolare dopo anni Sulla spesa? E per scusarsi hanno offerto il vino ma non mi sembra comunque corrispondente alla pessima esperienza di tutti i tavoli del secondo turno noi venivamo anche da fuori proprio per cenare lì appositamente non è ammissibile non avere il 90% delle cose in menu. Molto delusa

Roberta S.

Siamo entrati puzza di pesce vecchio!
Ci sediamo.... Bicchieri sporchi, tavolo sporco e rotto, per non parlare del pavimento super super sporco!!!!! lasciava tutto a desiderare
Nessun cameriere che veniva
Personale disattento poco formato a servire i tavoli
Dopo un po' viene un ragazzo per prendere l'ordinazione, con aria scocciata e non vestito a dovere, non ci chiede manco che volevamo da bere abbiamo dovuto chiedere noi l'acqua
Se avessimo voluto vino niente vino
Volevamo carne il ragazzo ha detto che non ne avevamo, ma presente nel menù non avevamo nessun tipo di carne (di sabato sera non avevano carne)
Abbiamo ordinato
Una poke
24 roll cotti
4 gamberi in pasta kataifi
Una bottiglia di Acqua Panna
Tot = 93€
Grazie allo sconto con the fork ho pagato 77€ lo vi consiglio di non andarci
E di scrivere tutte recensioni negative perche sono dei ladri
E dó un consiglio non andate spendete solo soldi!!!!!!!!!!!!!
Il consiglio che do al proprietario di basho è quello di chiudere e pinsà ari cosi seri

Ottavio R.

Ho provato la cucina di Basho e l’ho adorata. Sul posto, l’esperienza è stata eccellente: sapori freschi, bilanciati e preparati con grande cura. Con queste premesse, ho deciso di provare anche il servizio d’asporto, ma purtroppo la qualità complessiva non è stata all’altezza.

La prima volta che ho ordinato poke da asporto è andata tutto sommato bene: il cibo era buono, anche se meno gustoso rispetto a quello consumato sul posto. Tuttavia, ho notato che la quantità di salsa di soia fornita era insufficiente per due poke: un piccolo bicchierino, peraltro scomodo da trasportare perché c’era il rischio che si rovesciasse.

La seconda volta, invece, sono rimasto deluso. Il poke era secco, con pochissimi condimenti, e di nuovo mi è stata data poca salsa di soia nello stesso bicchierino. A quel punto ho deciso di dare un’ulteriore possibilità, specificando chiaramente al telefono che l’ultima volta non ero rimasto soddisfatto per via del riso troppo asciutto e della scarsità di condimenti. Ho anche sottolineato quanto apprezzassi la loro cucina, sperando che la segnalazione fosse utile.

Quando sono andato a ritirare il terzo ordine, mi hanno detto che c’era una “promozione speciale”. Tuttavia, invece dei classici contenitori per poke, mi sono stati dati dei vassoi da sushi (presumibilmente perché avevano finito i contenitori adatti). Questi vassoi erano scomodi da trasportare, non entravano nella busta e rendevano il tutto poco pratico. Come se non bastasse, la quantità di cibo era identica a quella abituale, quindi non si trattava davvero di una promozione.

A peggiorare la situazione, il bicchierino di carta con la salsa di soia (sempre piccolo e inadeguato) si è rovesciato in macchina durante il tragitto, perché essendo solo non potevo tenerlo in sicurezza. Nonostante avessi spiegato le mie esigenze al telefono, sembra che il messaggio non sia mai arrivato al punto vendita di Cosenza. Probabilmente, il centralino che gestisce le chiamate è generale e non comunica in modo efficace con i vari locali.

In sintesi, sono rimasto deluso dal servizio d’asporto. La qualità del cibo sul posto resta eccellente, ma per l’asporto ci sono problemi organizzativi e di attenzione ai dettagli che rendono l’esperienza poco soddisfacente. Mi dispiace molto, perché adoro la loro cucina e sono disposto a dare altre possibilità in futuro, ma mi auguro che questi aspetti vengano migliorati.

Stefano L.

Sono rimasto estasiato dalla mia esperienza al Basho Sushi.

Ho assaggiato una deliziosa porzione di uramaki con gambero e gin, una poke con tempura di gamberi e infine un tiramisù preparato al momento al nostro tavolo, un tocco di classe che ha reso il pasto ancora più memorabile.

La qualità del sushi e della poke qui è indiscutibilmente superiore rispetto ad altri locali della città.
Ogni boccone era un'esplosione di sapori freschi e autentici.

Il personale è stato eccezionale, cortese e attento ad ogni nostra esigenza, contribuendo a rendere l'esperienza culinaria ancora più piacevole.

Il design del locale è un altro punto di forza: elegante, raffinato e accogliente, ha creato un'atmosfera perfetta per una serata indimenticabile.

Consiglio vivamente il Basho Sushi a chiunque cerchi un'esperienza gastronomica di alta qualità, accompagnata da un servizio impeccabile e un ambiente incantevole."

Mario R.

Direi proprio senza dubbio uno dei migliori ristoranti di sushi se non il migliore tra Cosenza e rende. Leggevo in altre recensioni qualche lamentela riguardo al servizio, probabilmente lo stesso personale ed il titolare del ristorante le avranno lette e stanno facendo molta attenzione perché per quanto mi riguarda è stato tutto davvero perfetto, anzi le cameriere passavano di continuo per vedere se mancasse qualcosa. Gentilissime e cordiali non c’è nulla da dire. La qualità del pesce sicuramente di buon livello ed anche la preparazione. L’ambiente molto caldo ed intimo come dovrebbe essere un ristorante di sushi a mio avviso. Assolutamente consigliato.

Alessia P.

Ottimo sushi. Nel cuore di Cosenza.
Prezzi leggermente più alti rispetto ad altri ristoranti giapponesi della zona, ma è giustificato dal fatto che qui la qualità è alta.