Al mulino di Paolo Guzzo - Cosenza, Provincia di Cosenza

Rosella S.

Ma lo sapevate che, a Cosenza. c'è un altro fiume oltre al Crati? È il Busento, un fiume storico ricordato dalla statua di Alarico, il re dri Goti, in piedi sul suo cavallo, così come furono sepolti nel letto del fiume.
Ora , questo letto, ha bisogno di tante cure perché, nonostante la regale tomba, l'acqua è vita! Sul lungo busento troverete questo locale storico, la gentilezza e disponibilità di Alessandra e Paolo , la tranquillità della location ma, soprattutto, la sicurezza di degustare i veri piatti della tradizione calabrese. Paolo ha ereditato la sapiente arte della cucina tradizionale dalla nonna che ha avviato l'attività tanti, tanti anni fa. Cj ritornerete, come me, per assaggiare tutti i piatti che non potrete degustare in una volta sola.

Kindalf V. Z.

Accoglienza e servizio impeccabile, sono davvero tutti molto gentili e questo fa sentire il cliente coccolato! Locale carino, ordinato e pulito. Ottimi gli antipasti e ancora meglio i secondi di carne, lo stinco non aveva bisogno neanche di essere masticato in quanto si scioglieva letteralmente in bocca e aveva una crosticina esterna perfetta! Mentre l'arrosto di manzo era leggermente avanti di cottura, ma comunque ottimo e saporito! Una piacevolissima esperienza da ripetere sicuramente.

Lorenzo M.

La scoperta dell'anno! Al mulino è il ristorante più buono mai provato a Cosenza, con un rapporto qualità-prezzo che lascia senza fiato. Conosciuto grazie al passa parola, abbiamo approfittato dell'incredibile sconto the fork al 50%, e siamo stati catapultati subito in un mondo di altissimo livello culinario, neanche volendo riuscivamo a trovare una pecca nei piatti portatici dal personale sempre gentilissimo e disponibile. Se volete mangiare bene e spendere poco, avete trovato il posto giusto, fatevi un regalo e passate una splendida serata così come l'ho passata io nel magico mulino che conquista ogni palato.

Raffaele M.

⭐⭐⭐⭐4 stelle ma tornerò per la quinta ma vi spiego il motivo della stella mancante .
👍🏼 Servizio eccellente, si viene accolti e serviti in maniera impeccabile. La signora gestisce tutto perfettamente.
👍🏼Antipasto buono, c'è di tutto ed i prodotti sono di prima qualità.
👍🏼Stinco di maiale sublime, la carne si scioglie in bocca ed ha un sapore eccellente.
👎🏼 Purtroppo,però, la fetta di carne che ho scelto io non era cotta mediamente,come avevo scelto, ma ben cotta (anche troppo) ed era piena di sale che non sono riuscito a togliere completamente ed ogni tanto masticavo cristalli di sale. Non ho goduto della bontà della carne che, nei primi morsi era squisita.
Anche l'insalata è arrivata già condita ma avrei preferito farlo io dosando sale ed olio.

Prezzi normali

Davide I.

Pessima esperienza.
Prenoto tramite The Fork e dicono che la pizza si paga perché ci sta scritto che è esclusa dalla promozione anche se non è vero.
Pasta alla giancaleone immangiabile con un forte odore di carne di maiale; pizza sotto la media.
Proprietario scortese e maleducato.
Si salva soltanto la cameriera che ci ha servito con educazione e rispetto verso il cliente.

Elle E.

No, no e poi no, non si può fare ristorazione così. Il marito in cucina, la moglie che serve ai tavoli. Il locale stracolmo e l'attesa snervante. Cibi cotti in fretta e pizze pallide. Prenotazioni non segnate....insomma, caos e nervosismo al posto di una serata rilassante.

cristina G.

In occasione del mio compleanno abbiamo cenato al ristorante. Siamo rimasti soddisfatti, cibo buono, servizio buono, cordialità del personale. Le polpette sono una specialità, la carne alla griglia ottima e anche i tartufi di pizzo e il tortino al cioccolato. Siamo curiosi di assaggiare la pizza. Consigliato 😉

Antonella C.

Locale molto carino e caratteristico i piatti quelli della tradizione molto buoni e il personale gentile