Casina Spina Agriturismo - Francavilla Fontana, BR

Maria Una Pinguina in Cucina

Il posto è molto molto bello e caratteristico, immerso nel verde degli ulivi.
Il personale è gentile e premuroso e l’accoglienza calda.
Il ristorante ha menù alla carta, quasi tutto di carne.
Abbiamo preso un antipasto, primo, secondo e dolce.
L’antipasto e’ stato uno gnocco fritto con salumi (straordinarie le cipolle caramellate). Il primo è una pasta ripiena con stracotto. Il secondo una guancia di manzo laccata con frutti rossi (questa davvero salata purtroppo anche se ugualmente buona!). Il dolce molto scenografico con il cameriere che ha rotto la pasta fillo in diretta al tavolo.
Se devo dare un giudizio complessivo tutto è molto buono, curato nei particolari. Unica pecca è che ho trovato tutto eccessivamente salato per i miei gusti, ma ripeto, è qualcosa di personale.

angelo sconosciuto

Abbiamo fatto un pranzo tra Amici. Ottimi antipasti e primi deliziosi molto buoni anche i secondi. Nei piatti si vede tanta innovazione nel rielaborare senza stravolgere i piatti della tradizione. Molto interessante la rivisitazione del classico involtino. Materie prime di altissima qualità.

Danilo Musci

“Quando passi da Francavilla bisogna che tu ci vada” - Annidata in piena macchia mediterranea, tra olivi secolari ed antiche masserie, Casina Spina vi sboccia come un fiore inaspettato, sorprendendo i suoi visitatori con un decoro autentico e naturale. Il personale accoglie e serve con una professionalità che profuma di umano, prendendosi cura dei suoi ospiti con discrezione e gentilezza. La cucina è uno scrigno di conoscenza e talento che si apre ad ogni portata, svelando una passione smisurata per un’arte tutta pugliese: quella di rendere una tavolata felice - Ho fatto bene ad accettare il consiglio, ci ho potuto passare una serata eccezionale.

Paolo Immesi

Che dire di questo posto? Si definiscono un agriturismo ma e' un ristorante a tutti gli effetti, con menù a la carte, servizio attento ed impeccabile, piatti buonissimi e ben presentati, ampia scelta di vini di ogni regione. La location poi....molto incantevole e d'effetto durante le serate, con molti divanetti e tavolini immersi nella natura e magicamente illuminati creando un'atmosfera accogliente e rilassante. Conto devo riconoscere più che onesto, ho letto di recensioni cui parlavano di prezzi alti,mah....se girate per tutta Italia per quello che abbiamo mangiato e bevuto, direi che 45 euro a testa sono più che giustificati! I miei complimenti e avanti così. Ci tornerei volentieri.

ILARIA MACI

Ristorante in piena campagna a Francavilla. Location: classica casetta di campagna, ben tenuta e molto curata nei dettagli.
Cibo: piatti non molto elaborati e ricercati ma cotti benissimo e con ingredienti di qualità.
Servizio: non propriamente impeccabile, puntualmente il piatto della piccola è stato dimenticato e servito con almeno 5 min di ritardo.

Ci ritornerei per un pasto in famiglia in semplicità.

As Ste

Bella la location (anche se non proprio di facile accesso) servizio buono, ma la cucina ci ha lasciati perplessi, ci aspettavamo una cucina più "casereccia" invece punta allo stile gourmet sia nelle porzioni che nei prezzi. Abbiamo speso €240 x 5 persone, senza esser pienamente soddisfatti.

Anna Maria Ignazzi

Location accogliente e curata, il bellissimo tempo meteo ha permesso a noi di pranzare,pietanze deliziose, su tavoli ,apparecchiati con classe,nel verde e di godere dell' immersione nella natura ,seduti su salottini comodissimi, per gustare il dessert .Il personale gentile e premuroso.

Francesco Zanni Bertelli

Il ristorante della mia vita!!!! In una location da favola nella prima campagna di Francavilla Fontana si consuma la storia culinaria più felice che mi sia capitata. Vorrei spendere più parole sul menù, ma lascio ai fortunati che passeranno dopo di me in questo ristorante, la possibilità di giudicare la qualità del menù.
Come se non bastasse ottimo il servizio a chiudere questa recensione